Malzemeler :Mısır unu, ayran, yumurta, sıvı yağ, pekmez.
Yapılışı :Mısır unu ayran, su tuz ilave edilip sıvık ve katı arasında bir şekle gelinceye kadar karıştırılır tencereye konup birbiriyle özdeşinceye kadar pişirilir. Tepsinin içine biraz yağ, yumurta kırılır pişirilen malzeme tepsiye yayılıp kızgın fırına verilip çıkarılır üzerine pekmez dökülüp servise sunulur.
Kaçamak Yemeği
– 10 Kasım 2009Posted in: Çanakkale Yemekleri
