Boklu Sardalya Izgara

Marmara ve Saroz sularında tutulan sardalyalar Kİ…Özellikle yağlı olduğu dönemdir.Denizden yeni çıkmış sardalyalar hiç temizlenmeden yanan ızgaranın üzerine atılmak suretiyle ataşe kısa bir süre gösterilir ve dumanın yoğunlaştığı anda ızagaranın tersi çevrilerek işleme devam edilir.Tadına varmak istiyorsanız elle yiyiniz.Tadına doyamayacaksınız.Eh birde yanına bir baş soğan oldumu değmeyin keyfime.Afiyet olsun

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Çanakkale Türk Anıt ve Şehitlikleri

Çanakkale Şehitler Abidesi

Çimpe Kalesi