Kartala Böreği(Açılmış kuru yufka)

Malzemeler :Ekşimik, yoğurt, yumurta, tuz, yağ.
Yapılışı :Tepsinin altı yağlanır. Açılmış yufkalarımız su ile ıslatılıp bir kat alta döşenir. Arasına ekşimik yayılır dört kat olarak hazırlanır. En üstteki hamura çırpılmış yoğurt, yumurta çok az bir miktarda yağ karıştırılıp sürülür. 20 dakika fırında pişirilir. Servise hazır edilir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Çanakkale Türk Anıt ve Şehitlikleri

Çanakkale Şehitler Abidesi

Çimpe Kalesi